大きな丸型のまま輸入されてくるチーズを、加工しやすい大きさにカットします。

重さ、大きさが均等になるよう、ブロックカッターでさらに細かくカットします。

カットされたチーズが規格に沿っているか検品します。

真空包装機で個別にパックします。一度に大量のチーズを包装することが可能です。